Наш самый бодрящий сорт с высоким содержанием кофеина – для тех, кому нужно быстро проснуться утром. Даёт очень густую и красивую пенку. В сочетании с молоком в чашке сохранится яркий кофейный вкус.
Паспорт кофе
| Происхождение | Бразилия • штат Эспириту-Санту |
| Разновидность | конилон |
| Высота произрастания | 650 м |
| Способ обработки | сухой |
| Оценка | 78.5 |
| Плотность | ◉◉◉◉◉ |
| Кислотность | ◉○○○○ |
| Дескрипторы (ноты) |
темный шоколад, орехи, специи, горькие травы, табак
|
Конилон – кофе будущего

С бразильским конилоном сейчас происходит важнейший прорыв в кофейной индустрии. Фермеры из штата Эспириту-Санту изменили подход к производству и стали ориентироваться на стандарты хорошей арабики. Ягоды собирают вручную и бережно высушивают, строго контролируя каждый этап. Такой подход убрал из чашки старую землистую горечь, сделав вкус чистым и сбалансированным.
По данным USDA, из-за глобального потепления конилон стремительно завоевывает новые территории и вытесняет более капризную арабику, так как он более устойчив к жаре.
Сегодня этот сорт перестал быть лишь дешевой основой для растворимого кофе и превратился в самостоятельный и самодостаточный моносорт, который все чаще можно встретить в современных прогрессивных кофейнях Нью-Йорка, Берлина и Амстердама.
В оригинальной упаковке с клапаном дегазации, вдали от света, тепла и посторонних запахов (при +5°С... +25°С). Не в холодильнике.
- Краснообск и ж/м Чемской: бесплатно от любой суммы, доставляем каждый день.
- Другие районы Новосибирска: бесплатно при заказе от 1000 ₽, доставляем 2 раза в неделю.
- Службы доставки: 5Post, Озон, Яндекс Доставка, СДЭК.
- Стоимость: бесплатно при заказе от 3000 ₽ (для меньших заказов стоимость рассчитаем при подтверждении).
- Адрес: г. Новосибирск, ул. Оловозаводская, 47/3.
- Условие: по предварительному согласованию.